Mijn stage bij Ekomenu
Hoii, ik ben Laila en ik studeer Voeding & Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. De afgelopen 5 maanden heb ik stagegelopen in het receptenteam bij Ekomenu. Heb jij interesse om stage te lopen bij Ekomenu en ben jij benieuwd wat ik allemaal heb gedaan? Lees dan snel verder!
Bij de opleiding Voeding & Diëtetiek mag je zelf je vakken kiezen en ik was erg geïnteresseerd in de diëtetiek, maar na een tijdje vond ik dat toch wat minder leuk. Door mijn minor, wat meer richting productontwikkeling ging, ben ik erachter gekomen dat mijn interesse toch meer richting productontwikkeling lag en minder bij de diëtetiek. Via school ben ik bij de vacature van Ekomenu terecht gekomen en dit sprak mij gelijk aan. De werkzaamheden die stonden beschreven waren erg gevarieerd. Ik wilde veel verschillende werkzaamheden hebben, omdat ik zelf niet helemaal meer wist wat ik leuk vond. Wel vond ik gezonde voeding nog steeds heel
leuk en deze stage zou daar helemaal bij aansluiten.
In de eerste weken van mijn stage heb ik veel verschillende taakjes gehad, waarvan ik heel veel leerde. Ik heb recepten ontwikkeld, onderzoek gedaan naar producten voor de online webwinkel, en nog meer. Hierdoor leerde ik meteen alle basis. Vervolgens heb ik met Marjolein mijn eigen opdracht besproken. Ik mocht een e-book maken met ketogene en koolhydraatbewuste weekmenu’s voor de seizoenen herfst en winter. Dit leek mij erg leuk, omdat ik zelf niet veel wist over deze leefstijlen. Ook leek het mij superleuk om een e-book te maken en recepten te ontwikkelen. Het is natuurlijk ook heel leuk om aan het einde van je stage echt een eindproduct te hebben. Wat ik één van de leukste werkzaamheden vond was het koken en testen van de recepten. Dan gingen wij de hele dag koken, werden de recepten getest en gefotografeerd, dit was altijd heel gezellig.
Naast dat ik in het receptenteam stageliep heb ik ook buiten dat team met veel andere mensen gewerkt. Dit vond ik erg leuk, omdat je dan bij verschillende werkzaamheden bent betrokken, wat zorgt voor veel variatie. Daarnaast is het team van Ekomenu supergezellig en laagdrempelig. Doordat het een klein team is ken je iedereen en loop je snel even naar iemand toe als je een vraag hebt. Verder voelde ik mij al heel snel thuis in dit team.
Ik heb een superleuke en leerzame tijd gehad tijdens mijn stage en ik raad zeker aan om stage te lopen bij Ekomenu.
Bekijk hier alle vacatures.
