Ouderen die vaker biologisch voedsel eten, hebben betere cognitieve prestaties. Dat blijkt uit een nieuwe studie in het European Journal of Nutrition. Vooral vrouwen die biologisch eten, lopen minder risico op milde geheugenproblemen. Dit gold niet voor mannen.
 

Wat is milde cognitieve achteruitgang?

Milde cognitieve achteruitgang betekent dat het geheugen en denkvermogen achteruitgaat, maar nog niet ernstig genoeg is voor een diagnose van dementie. Ongeveer 10 tot 20 procent van deze mensen krijgt binnen een jaar wél dementie. Na vijf jaar is dat de helft.
Omdat er nog geen goede behandeling is tegen deze achteruitgang, zoeken wetenschappers naar manieren om dit te voorkomen. Leefstijl speelt daarbij een belangrijke rol, zoals voeding, beweging en hersentraining. Over voeding is steeds meer bekend, maar de rol van biologische voeding was nog weinig onderzocht.
 

De studie

Onderzoekers uit China analyseerden gegevens van bijna 6.000 oudere Amerikanen. Ze vroegen naar het eetpatroon, vooral of en welke biologische producten mensen het afgelopen jaar hadden gegeten. Ook deden de deelnemers geheugentests. De resultaten lieten zien dat ouderen die biologische producten eten, beter scoorden op geheugen en concentratie. Dit gold voor zowel plantaardige als dierlijke biologische producten, zoals groenten, fruit, melk en eieren.
Bij vrouwen werd daarnaast ook een lager risico op milde geheugenproblemen gevonden. Vrouwen die biologisch aten, hadden ongeveer 20% minder kans op cognitieve achteruitgang. Bij mannen werd dit verband niet gevonden.
 

Waarom is biologisch eten mogelijk beter?

Biologische voeding bevat vaak minder pesticiden en zware metalen, en juist meer gezonde stoffen zoals omega-3 vetzuren en polyfenolen. Deze voedingsstoffen kunnen het brein beschermen en ontstekingen verminderen.
 

Beperkingen van het onderzoek

De onderzoekers waarschuwen dat het onderzoek niet bewijst dat biologisch eten de oorzaak is van betere hersenfunctie. De deelnemers gaven zelf aan wat ze aten, en het was niet bekend hoe vaak of hoeveel biologisch voedsel ze aten. Ook kunnen andere factoren een rol spelen. Meer onderzoek is nodig, vooral lange termijn studies waarin biologische en niet-biologische voeding direct worden vergeleken.
 

Kun jij wel wat extra hulp gebruiken om lekker en van een gezonde bodem te eten, dan is de Ekomenu maaltijdbox wellicht wat voor jou. Wil je graag lekker in je vel zitten en jouw persoonlijke doelen te halen? Ontdek nu de Voel je lekker app en coaching programma.