Vandaag hebben we het over ‘weerstand’ als onderdeel van onze najaarscampagne Voel je lekker Energiek. Supertof dat je met ons meedoet! In deze blog gaan we het samen met onze partner Dr. Goodfood hebben over het belang van een goede weerstand en de rol van voeding. 
 
Het liefst voelen we ons altijd topfit en energiek. Toch zijn er momenten in het jaar waarop we sneller verkouden worden of een griepje oplopen. Maar waarom eigenlijk? En wat kun je doen om je weerstand op pijl te houden? Er zijn veel feiten, maar ook fabels, over manieren om te werken aan een goede weerstand. Wij weten één ding zeker: Gezonde voeding speelt een hoofdrol in het creëren van een sterk en energiek leven!
 
Om te begrijpen waarom voeding zo’n belangrijke rol speelt, duiken we eerst in de wonderlijke mechanismen binnen ons lichaam. Indringers zoals virussen, bacteriën en schimmels kunnen in een gezond lichaam veel aandoeningen en infecties veroorzaken. Maar gelukkig kunnen we onszelf hiertegen verdedigen. Jij kent die verdediging als 'het immuunsysteem’. Om je lichaam te beschermen tegen indringers werken je huid, luchtwegen, darmen, bloed en lymfestelsel samen. Dit gebeurt door middel van antistoffen en witte bloedcellen die continu strijden tegen vijandige stoffen die het lichaam binnendringen. Hoe hoger de weerstand, hoe beter het lichaam in staat is te vechten tegen gevaarlijke bacteriën en virussen. Daarom is het in periodes waarin we extra kwetsbaar zijn, zoals in het najaar of tijdens deze Corona-pandemie, fijn als je immuunsysteem optimaal functioneert.  
 

Energiek het najaar in met een sterk immuunsysteem!

In deze tijd voelt iedereen de noodzaak om goed voor zichzelf te zorgen. Jij ongetwijfeld ook. Dat doen we met gezonde voeding, voldoende beweging en een flinke dosis ontspanning. Heb jij al nagedacht hoe energiek jij het najaar in wilt gaan? Graag geven we je een aantal tips om je immuunsysteem op te krikken met de juiste voeding: 
 
  • Eet dagelijks minimaal 250-350 gram groenten en 2 porties fruit
  • Kies zo veel mogelijk volkoren producten
  • Eet voornamelijk plantaardige voeding
  • Kies voor puur en onbewerkt voedsel 
  • Kies bij voorkeur biologisch vanwege 40% meer actieve ingrediënten
 
En bovenal: geniet en blijf variëren! Iedere groente- en fruitsoort heeft een unieke samenstelling en levert voedingsstoffen die je nodig hebt. Wanneer je dagelijks varieert in de minimaal 250 gram groenten en 200 gram fruit die je eet, krijg je een combinatie van verschillende soorten vitaminen, mineralen en voedingsvezels binnen. Zo profiteer je optimaal van al het goede dat verse groenten en fruit te bieden hebben!  
 

Wie is Dr. Goodfood?

Dr. Goodfood helpt consumenten om hun gezondheid te verbeteren met bijzondere recepten en deskundig advies1. Gelukkig herontdekt een groeiende groep mensen de diepe connectie tussen gezondheid, voeding en een goede werking van ons lichaam (waaronder het immuunsysteem). Het is interessant om ook vanuit een medische invalshoek over voeding geïnformeerd te worden zodat consumenten dit zelf kunnen toepassen. Dr Goodfood wordt gevormd door Anna Kruyswijk (arts) en Steffi Haazen (diëtist). Anna Kruyswijk heeft al 30 jaar medische ervaring met voeding en samen zetten zij gezonde en natuurlijke voeding in voor een goede gezondheid en daarmee ook een sterk immuunsysteem: "Voeding is de basis van gezondheid, want al onze cellen draaien op voeding.” Dr. Goodfood werkt samen met Ekomenu in het kader van onze Food voor Health filosofie: het creëren van gezonde en biologische maaltijden die bijdragen aan een goede weerstand. Want onderzoek2 toont aan dat biologisch voedsel tot 40% meer actieve ingrediënten bevat die onze gezondheid positief beïnvloeden! 
 
Om fit en energiek het najaar in te gaan is het dus belangrijk om je weerstand op peil te brengen. Goede voeding is hét natuurlijke medicijn om jou daarbij te helpen. Dus eet veel groente, fruit, volkoren en voornamelijk plantaardig. En vergeet vooral niet om veel te variëren en zo veel mogelijk natuurlijk en biologische producten te eten! 
 

Kun jij wel wat extra hulp gebruiken om lekker en van een gezonde bodem te eten, dan is de Ekomenu maaltijdbox wellicht wat voor jou. Wil je graag lekker in je vel zitten en jouw persoonlijke doelen te halen? Ontdek nu de Voel je lekker app en coaching programma.

 
Bronnen
  1. Nature&More. (2020). Dr. Goodfood: Verbeter je weerstand, Eosta. Geraadpleegd op 30 agustus 2021, van https://www.drgoodfood.org/nl/vitarecepten
  2. Baranski, M., et al (2014). Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition, 112, 794-811.