Blog

2-05-2023 | Afgelopen maart was Jack Stroeken (directeur van Ekomenu) te gast bij Innovation Insights, een evenement van Foodvalley. Tijdens dit eveneme...

5-05-2023 | Ook zo gek op asperges? Lees in deze blog het ultieme klassieke aspergerecept samen met de romigste hollandaisesaus en de lekkerste asperges...

24-03-2023 | In deze blog leer je meer over Ayurveda, een eeuwenoud geneeskundig systeem afkomstig uit India. Ayurveda zorgt ervoor dat je handvaten aang...

28-03-2023 | Wist je dat je heel makkelijk een lekkere twist aan boter kunt geven! Door het toevoegen van kruiden of wat fruit maak je jouw boter extra f...

9-03-2023 | De voedselindustrie is wereldwijd verantwoordelijk voor een groot deel van de totale CO2-uitstoot. Maar ook factoren als verwarmde kassen, t...

9-03-2023 | Er zijn ongeveer 8 miljard mensen op de wereld. Dat is wel twee keer zo veel als 50 jaar geleden. Om iedereen te kunnen voeden moet er veel...

8-03-2023 | Wat doe je met een overgebleven wortel, stukje biet, of zoete aardappel? Groentechips maken natuurlijk! Binnen no-time maak je zelf deze gez...

8-03-2023 | Benieuwd wat jij allemaal met linzen kunt maken? In onderstaande blog kun je onze 10 favoriete recepten lezen waar linzen een rol in spelen!...

12-03-2024 | Jij hebt het goede voornemen om meer vegetarisch te gaan eten. Goed nieuws! Meer vega eten heeft een positief effect op jouw lichaam. Ook he...

9-03-2023 | De thema’s CO2-uitstoot, broeikasgassen en opwarming van de aarde vliegen je om de oren. Vanwege de klimaatverandering is dit een hot topic...