13 januari 2025 | Plantaardige eiwitten staan steeds meer in de schijnwerpers als een gezond en duurzaam alternatief voor dierlijke eiwitten. Of je nu vegetar...

28 januari 2025 | De eiwittransitie is een term die steeds vaker wordt gebruikt in gesprekken over de toekomst van voedsel. Het gaat over de verschuiving van...

26 mei 2025 | Je kunt verse kruiden het best bewaren door ze in vochtig keukenpapier te wikkelen. Doe ze daarna in een afgesloten bakje in de koelkast. Zo...

22 januari 2025 | Ik ben Maud (rechts) en ik studeer Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. Het afgelopen half jaar heb ik met veel plezier sta...

31 juli 2024 | Dit artikel is onderdeel van de serie ‘Ekomenu neemt je mee op reis’. Waarin chef Marjolein (van kookboek Wereldeters) je elke week vertelt...

31 juli 2024 | Ekomenu je deze week mee naar het zonnetje. Tijd voor een ‘reis’ naar Mexico. Chef Marjolein (van het kookboek Wereldeters) vertelt je vanda...

31 juli 2024 | Prachtige brede zandstranden, een helderblauwe zee, lekker eten en heel veel zon. Dat is voor veel mensen een ideale vakantiebestemming. Dez...

31 juli 2024 | Tropische regenwouden, rijstvelden, actieve vulkanen, Kreteksigaretten en tempels. Vandaag neemt chef Marjolein van het kookboek Wereldeters...

02 november 2020 | Kijk jij in de supermarkt wel eens waar de groente vandaan komt als je het koopt? Grote kans dat het gewoon uit Nederland komt als het een s...

06 december 2024 | Wil jij ook lekker relaxed aan tafel met je kinderen? Ga dan in januari met ons mee op smaak expeditie. Wij ‘bezoeken’ veel verschillende la...