31 juli 2024 | Ramadan, het Suikerfeest, kamelen, moskeeën en couscous. Dit land met grote bergketens en uitgestrekte woestijnen wordt ook wel het land van...

24 oktober 2024 | 24 oktober is de Nationale Boerenkooldag: een jaarlijkse feestdag voor de smakelijkste en groenste groente van Nederland. Boerenkool is een...

18 november 2024 | Wat mijn stage bij Ekomenu zo fijn maakte, was de variatie in het werk. De ene dag zat ik achter mijn laptop voor onderzoek, de andere dag s...

31 juli 2024 | Chef Marjolein (van het kookboek Wereldeters) heeft je de afgelopen weken al meegenomen naar Japan, het Midden-Oosten en Italië. Vandaag is...

16 maart 2025 | Ekomenu groeit stevig. Het gaat namelijk geweldig goed met Ekomenu! Het FD heeft op 13 maart een uitspraak gedaan over Ekomenu Voel je Lekke...

27 april 2025 | Ouderen die vaker biologisch voedsel eten, hebben betere cognitieve prestaties. Dat blijkt uit een nieuwe studie in het European Journal of...

31 juli 2024 | Roti, rivieren, tropische temperaturen, kip en bananentrossen. Vandaag is het tijd voor een nieuwe blog in de serie ‘Ekomenu neemt je mee op...

14-04-2025 | Winnares van de VegaFeb challenge is Merlynn, werkzaam als verpleegkundig specialist in een huisartsenpraktijk. Merlynn ontving een waardec...

06 mei 2021 | Wist je dat je darmen een grote impact hebben op hoe je je voelt? Een opgeblazen gevoel of een prikkelbare darm is natuurlijk vervelend. Vaa...

05 december 2024 | De winter is een seizoen vol comfort en gezelligheid, en wat past daar beter bij dan gerechten gemaakt met heerlijke wintergroenten? Deze gr...